Октябрь

@oktyabri
100
нийтлэл
3,465,574
уншигдсан
1,142
сэтгэгдэл

Хятадын хоол, гал тогоо

Хятад үндэстний хоол, гал тогоо нь дэлхийд зартай. Өдгөө БНХАУ-ын хүн ам нэг тэрбум 300 саяас давсан бөгөөд манай гаригийн өнцөг булан бүрт хятад үндэстэн олон арван сая хүмүүс амьдарч, аж төрдөг ажээ. Ялангуяа Ази тивийн бусад олон улс үндэстний уламжлалт хүнс, хоол нь хятадынхтай адил төстэй юм. Хятад үндэстний хоол дэлхийн олон оронд тархсан түүх ч бас сонин.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Өглөөний хоолыг өөртөө

Насанд хүрсэн хүн хоногт гурав юмуу дөрвөн удаа хооллох нь зохистой гэж үздэг. Хэрэв хоногт гурван удаа хооллох дэглэмийг баримталбал өглөөд 30%, үдэд 35-40%, оройд 30-35%-ийг, дөрвөн удаа хооллох дэглэмд өглөө 20-25%, бага үдэд 10-15%, үдэд 35-40%,оройн хоолонд 20-25%-ийг хэрэглэхээр хоногийн хоолны цэсээ зохиох нь зүйтэй.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Солонгос хоол, гал тогоо

Солонгосчуудын хувьд махны зүйлээс гахай, шувуу, загасыг голчлох боловч үхрийн махыг улайсгасан цог, халаасан гадаргуу дээр шарж идэх дуртай байдгаараа япончуудаас зарим талаар ялгаатай.
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Хотын дарга

ХХ зууны манлай хөгжмийн зохиолч, МУ-ын хөдөлмөрийн баатар Д. Лувсаншарав гуай Л. Дагвадоржийн бичсэн “Үйлсийн сайхан Улаанбаатар” шүлэгт ая хийж Ардын жүжигчин Д. Самбуу үндэсний найрал хөгжмийн аянд сүрлэг хоолойгоор дуулдаг байсан энэ дууг манай ахмад, дунд үеийнхэн сайн мэднэ.
#улстөр #нийгэм #нийтлэл

Гадаад нэр хаягаар “гангарсан” Монгол

Уншигч Та нийслэл, аймгийн төв, хот, тэр ч атугай сумын төвд шинээр нээгдсэн хоолны газруудын хаяг, оноосон нэрийг сонирхож үзсэн үү? Миний зөвлөсөн дагуу нэг шавь маань магистрын судалгааны ажлаа Улаанбаатар хотын зоогийн газруудын (ресторан) оноосон нэрийн талаар хийсэн юм. Судалгааны дүн яаж гарсан гэж бодно?
#чөлөөт цаг #нийтлэл

Англичуудын хоол, гал тогоо

Англичуудын хоол, хооллолтын дэглэм нь эрт дээр үеэс бүрэлдэн тогтсон соёл иргэншил, нийгэм, ахуйн уламжлалтай шууд холбоотой бөгөөд өөр хоорондоо төстэй байдаг. Иймээс ч энэ үндэстний хоол, гал тогоо нь франц, италийнхтай адил европ даяар төдийлөн тархаагүй, өөртөө хадгалагдаж ирсэн онцлогтой.
#чөлөөт цаг #нийтлэл